炊飯器 発芽玄米。 炊飯器の発芽玄米モードの炊き方について徹底解説!玄米との違いとは?

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「玄米モード」で炊いても美味しくない人は? 残念ながら、すべての炊飯器が「玄米モード」さえ使えば美味しく炊けるとは限りません。 それは、炊飯器によって機能や性能がそれぞれ違うからです。 玄米が美味しく炊けるかどうかは、玄米が充分に水を吸っているか?という事が重要です。 充分に吸水できれば、ボソボソになったり、水っぽくなったり、芯が固いなどの食感の悪さは解決します。 では、玄米が充分に水を吸うには、どのくらいの時間がかかるのでしょうか? 玄米を水に浸す時間は、早くて 2~3時間、長い時は 6~7時間くらいかかります。 やっぱり白米に比べると長いし、ずいぶんと差がありますよね。 この水に浸す時間は、気温によって変わってきます。 それは気温によって水温も変わってしまうからで、夏の一番暑い時と冬の一番寒い時とでは、吸水にかかる時間がまるで違ってしまいます。 これでは夏は良くても冬は面倒ですね。 時間をかけたくない人のための裏技 玄米を水に浸ける時間を短縮したいという人は、ひと手間加えると炊きあがりが劇的に変化します。 浸水時間をコントロールする方法 では、どうすればもっと簡単になるのでしょうか? 水に浸ける時間は水の温度と反比例するので、水を温めれば良いのです。 玄米を浸すのに、保温効果のある容器を使えば より効果的です。 この方法なら、オールシーズン同じ1時間で簡単ですね。 特殊な方法で精米する もうひとつの方法として、特殊な精米をするという手段もあります。 家庭用の精米機で、玄米用の機能がついているのがあります。 「 やわらか玄米モード」というのがあって、玄米の表面に「細かい無数の傷」をつけて吸水しやすくするというものです。 この精米機を使えば、白米と同じように炊く事ができます。 今なら、使用後でも全額返金! 玄米モードも吸水もいらない炊き方 水に浸す事が面倒な人には、全く準備のいらない方法もあります。 どんな方法かというと、 炊飯器で2回炊くという方法です。 これはかなり大胆ですが、玄米が1時間くらいで炊けてしまう画期的な方法だと思います。 炊飯器に「倍速」や「早炊き」コースがある人は、それを使って更にスピードアップする事もできます。 玄米の簡単な炊き方(3合の場合) 玄米 3合 (540ml) 1回目の水 3カップ (600ml) 2回目の水 3~3弱カップ(600~570ml).

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発芽玄米・酵素玄米炊飯器の選び方!3機種を徹底比較

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この4つの人気商品を徹底的に調べた結果、 結論から言いますと、今では色々な炊飯器製品はありますが、性能は結構似たり寄ったり。 甲乙つけがたいものが多いのです。 そんな中で私が一番こだわったのは 「電磁波」です! 毎日炊く炊飯器。 食べる前から健康被害の高い炊飯器は購入したくないですよね。 一番電磁波が出ない炊飯器であると判明したため 「」を購入!しました 性能比較 発芽玄米炊飯器3機種の基本性能比較一覧表 比較を行ったのは、発芽玄米炊飯器の大手製品である以下の3機種です。 なでしこ健康生活• それほど知名度と性能に優れた製品たちです。 それでは、既に製造販売を終了した商品もありますが、中古品などの購入も可能のようですので、まず3つの機種の性能をリスト化してみましょう。 62メートル 1. 35メートル 1. 5メートル 1. 5メートル 電気代1時間あたり (調査機関) 0. 71円 0. 95円 0. 82円 0. 72円 炊飯量(白米) 最大6合 最大6合 最大5. 5合 最大6合 炊飯量(発芽玄米) 最大4合 最大4合 最大4合 最大4合 1時間当たりの保温電力 26. 8 1. 8 1. 8 1. 1円 4. 9円 4. 19円 4. 63円 保温時1時間あたりの電気代 約0. 6円 約0. 6円 約0. 7円 約0. 購入後のサポート等に不安がある方は、購入の際に販売店にご確認ください。 上記で4つの製品を比較しておりますが、「酵素玄米Pro2」は2018年8月製造終了(メーカー:ふじ酵素玄米キッチンホームページ掲載)してしまい、そのあとの引き継いだ製品「酵素玄米Labo」になっております。 また「CUCKOO New圧力名人」も2019年8月製造終了となっており、実質2つ。 酵素玄米Laboはこちらの製品の6合炊バージョンのようですね。 (詳しく調べたところ、以前は「活性玄米」などの発芽炊飯機能を搭載していましたが現在は他社メーカー特許侵害により搭載できないようです。 1g 6. 8g 4. 9g 2. 7g 2. 08mg 0. 41mg 0. 08mg 0. 41mg 2. 5mg 3. 0mg 0. 00ppm 0. このあたりの炊飯器の基本的な性能面では、3機種ともにほぼ横並びです。 ただし、発芽玄米炊飯器ならではの「発芽時間設定」においては、他社が4時間と6時間モードの2種類しか搭載していない点に比べて、 なでしこ健康生活では「2時間」モードを搭載しています。 家事に仕事にと忙しい現代人にとって、「時間の価値」は何物にも代えがたいものがありますよね。 うっかり炊飯を忘れた時なども、2時間炊飯ならササッとカバーする事ができるでしょう。 2時間モードの存在はちょっとした機能のように見えて、実はとても有難い存在です。 急いで用意したい!早く食べたい!ってことがある方は、「なでしこ健康生活」がオススメですね! 炊飯技術 各社の独自技術が光る「炊飯技術」を比較 炊飯器の核心部分ともいうべき「炊飯技術」。 美味しさの成否に直結する部分なので、とても気になりますよね。 炊飯技術に関しては、 なでしこ健康生活の「円熟炊き」と New圧力名人の「スマートアルゴリズム」が、独自性を生み出しています。 [なでしこ健康生活] 円熟炊き 発芽中の玄米にしっかりと吸水させ、水中に溶けだした甘味を利用して1. 8気圧もの高圧炊飯を行う。 その後、急速減圧時に起きる圧力差を利用してご飯をかき混ぜるというもの。 甘味と美味しさが大きく増す。 [New圧力名人] スマートアルゴリズム 炊飯時にかける圧力を電子制御し、時間ごとにお米が最も美味しく炊ける状態に自動調整する。 電気代の抑制と味の向上に大きな効果。 どちらも甲乙つけがたい性質を有しており、他の炊飯器の追随を許しません。 なお、炊飯時の両者の電気代の差は「0. 2円」。 ただし、圧力名人は基本的な消費電力が高めなので、その点は注意が必要です。 時間経過とともに味が増すのが「発芽玄米」の魅力ですから、炊飯器が搭載する保温技術は見逃せません。 温度設定によってご飯の味はかなり違ってくるので、購入後は家庭によって好みの設定温度を探す事になります。 当然、選択肢が広い方が私たち消費者にとっては有利なので、 「なでしこ健康生活」と「CUCKOO New圧力名人」が一歩リードと言ったところでしょうか。 製造元サービス比較 保証期間 なでしこ健康生活は、なんと5年の長期保証! 性能以外の比較項目として、パッと見て目につくのは、やはり「保証期間」ではないでしょうか。 なでしこ健康生活が「5年」という長期間を取っているのに対して、他2製品は「1年」または「3年」です。 炊飯器は保温を含めると毎日24時間使うアイテムだけあり、家電製品の中でも故障しやすいと言われています。 当然、この保証期間の長さは気になるポイントですよね。 ただし、なでしこ健康生活の5年は「公式ショップで購入した場合だけ」という事ですので購入先は確認しましょう。 生産工程 日本工程が多い「なでしこ健康生活」 続いて生産過程を比較してみましょう。 最近は完成品が日本製であっても、内部に使われている部品は人件費の安い国で作られている事が多いのですが、それでも日本工程が多い製品の方が安心ですよね。 なでしこ健康生活は「企画・設定・検品・出荷」が日本工程であるのに対して、他機種は生産工程のうち多くの部分を韓国が担当しています。 韓国の製造業も技術向上を繰り返しており信頼感は増しているものの、まだまだ日本の安心感には及びません。 信頼性を重視するなら、やはりなでしこ健康生活が一番と言うべきでしょう。 メーカーや販売元の信頼性を重視するなら、日本工程が多い「なでしこ健康生活」がオススメですね! こめこは結構気にしちゃいました。 商品レビュー・販売数比較 レビュー数 レビューは横並び。 4商品ともに好意的 続いて着目すべきは商品のレビュー数。 公平を期すために楽天市場で調べたところ、4商品の評価値はほぼ同一。 どの製品も概ね好意的に受け止められています。 販売数 販売数の多さが信頼に繋がる ただし、販売実績を比較したらわかるように、 「なでしこ健康生活」が最も多くの販売数を有しています。 一般的には、統計上同一の評価であっても、評価数が多いものほど信頼性が高いものです。 したがって、レビューという観点で見るならば、3機種のうち一番信頼できる製品は「なでしこ健康生活」だと言えます。 発芽玄米炊飯器は安い買い物ではないので、不満を感じた人は遠慮なく評価を下げます。 その点を考慮すれば、信頼度が与えてくれる安心感はやはり大きいと言えるでしょう。 電気系統比較 電力と電気代 保温電力と炊飯電力、3社の効率を比較 省エネ指向ともいうべき現代社会において、「電気代」は非常に気になるところですよね。 1時間あたりの消費電力は、「なでしこ健康生活」がトップ。 1時間あたりの電気代も0. 71円と他製品よりかなり優れています。 これに対して炊飯時の電気代は「酵素玄米Pro2」が最も消費電力が低い結果となりました。 保温時の電気代については、「なでしこ健康生活」「CUCKOO New圧力名人」が0. 6円と優れています。 一般的な家庭では炊飯時間よりも保温時間の方が長いもの。 省エネという観点ならば、保温時消費電力を重視する方が多いようです。 コードの長さ 家庭によってはコードの長さは重要です。 コンセントとの距離が遠いと長さが必要となりますし、キッチン周りの模様替え時にも便利。 なでしこ健康生活は165cmと炊飯器としてはかなり長めのコードを有しているので、地味ながらも嬉しいポイントですね。 電磁波 また、電磁波の影響も見逃せません。 特に妊娠中の方が発芽玄米での食事に移行する場合も多いのですが、その妊娠中の方は特に電磁波は気になりますよね。 3機種とも日本政府が求める電磁波の安全規格はクリアしているものの、一般的にはIH炊飯器より マイコン炊飯器の方が電磁波が少ない傾向にあります。 9 31 10 22. 3 687 2. 1 30. 2 15 20. 6 663 2. 1 33. 一般的にはT(ステラ)で表される。 (参考に密着して測定) 家電製品の電磁波調査は専門機関でないと正確な調査ができません。 電磁波の外部からの侵入を遮断した専用のシールドルームにて内部からの漏洩を低減・遮断するために、主に金属製の板や金網、導電性材料などで部屋全体を覆い囲んだ環境で調査を行います。 「なでしこ健康生活」は、他社製品に負けない国内最大級の1. (白米早炊きなら、なんと約1. 9分(2合の場合)の短時間調理も可能。 ) また、IH炊飯器は電気代も高くなりますので、その点でもマイコン炊飯を推奨しています。 時々、「IH炊飯器でも電磁波が少ない」と書いてあるサイトがありますが、そのような話は全くのウソ。 IH炊飯器よりもマイコン炊飯器の方が電磁波が多いということは無いので、 電磁波が気になる方は確実にマイコン炊飯器です!注意してくださいね。 知っていますか?IH調理器の危険性 IH調理器からは強烈な有害電磁波が出ています。 人工的な電磁波は、 強い発ガン性、ガン成長促進、胎児異常・奇形、成長細胞を阻害、神経ホルモン異常、生活リズム混乱、学習能力低下などの有害な被害をもたらします。 IH調理器は約30cm離れても被ばくします。 そして、妊娠した女性が毎日、IH調理器のある台所に立つと最悪5. 7倍流産リスクが増すのです。 電磁界は、電気・電子機器に誤作動などの影響を及ぼすことがあり、特に心臓ペースメーカーなどの植え込み式医療機器については、装着者に健康影響が生じる恐れがあることから、装着者や医療従事者、機器製造者などが情報を共有し、影響の防止を努めていくことが重要です。 [注目] IH式炊飯器の科学的根拠の無い 虚偽表示情報にご注意ください。 チタンが持つカリウムイオンと勇気分子が電磁波を熱エネルギーに変換することはありません。 チタンがカリウムイオンと勇気分子を持っているのとは表現は間違いです。 特に IH式炊飯器は電磁誘導を使うために磁性体である必要があります。 IH炊飯器の内釜の断面構造においては、カリウムイオンはマーブルコートを使っているマーブル(大理石の粉)を指しますが、これはエネルギーの変換効率ではなく、耐久性の問題になります。 そして、有機分子はフッ素コーティングを指しており、これもエネルギー効率には関係ありません。 理学研究機関研究員による分子解析調査レポートより 電化製品にはつきものと言ってもいいくらい気になるのが電磁波ですね。 どうせ購入するなら健康被害が少ないように、電磁波も少ない方がいいに決まってます。 この電磁波を気にする方には確実に「なでしこ健康生活」がオススメです!!それ以外考えられません!! 電磁波の人への有害性について、2011年WHO(世界保健機関)が「発がん性の可能性あり」と発表しました。 この発表により携帯電話の長期使用は脳腫瘍の発生率を増加させる可能性があると言うことが分かりました。 この調査は、世界の13カ国で10年間に渡り、2千万英国ポンド(約30億円)の経費をかけて行われました。 この報告では、電磁波が赤ちゃんや胎児にどのような健康被害を与えるのか、その詳しいメカニズムについては、はっきりとは解明されていません。 しかしながら電磁波がどのような健康影響を与えるかについては世界中から研究報告が集まっています。 <赤ちゃん・胎児・子供への電磁波の影響> ・小児白血病は、4. 67倍増える。 (子供の寝室の磁場が4mG以上:1mG未満との比較) ・脳腫瘍は、10. 6倍増える。 (子供の寝室の磁場が4mG以上:0. 5mG未満との比較 H11~H13年度報告書 文部科学省) ・強い電磁波を浴びている子供は、小児白血病にかかりやすいだけでなく、死亡率が、4. 53倍増える。 (子供の寝室の磁場が3mG以上:1mG以下との比較) ・強い電磁波被ばくを受けた親から生まれた子供は、ダウン症・脳腫瘍・白血病の発症率が高まる。 ・母親が妊娠中に携帯電話を使うと、生まれた子供が将来、行動障害を起こしやすい。 ・乳児突然死(SIDS)は、電磁波被ばくが原因である可能性が高い。 ・VDTオペレーター女性には、流産や異常出産が多い。 (VDTとは、Visual Display Terminalsの略でありパソコンの画面等の画像表示端末を意味します。 ) ・妊娠中の電磁場被ばく量が高いと、生まれた子供が将来、喘息になる率が高くなる。 ・親の電磁波被ばくで女児が多く生まれる。 ) 赤ちゃんや子供は、大人よりも頭蓋骨や皮膚が薄いため、電磁波の熱を通しやすく大人よりも電磁波被害を受けやすくなるのだ。 <ケータイは脳を破壊する> 特に子どもがあぶない。 子どもにスマホを買ってあげたお父さん、これから子供にスマホを買ってあげようと思ってるお母さん、そのスマホが子供の健康に悪影響を与えるのです。 スマホが放出している電磁波は、ガラケーの電磁波より、人体へのダメージが10倍もあるのです。 頭痛、不眠、耳なり、白血病。 ケータイ中継タワーの被害。 頭上に送電線 … 子どもの為に引越しを考えろ! スウェーデンの研究所は、20歳前に携帯電話を使い始めた人(使用期間は1年以上)は、脳腫瘍のリスクが5倍になると発表しました。 それは恐ろしい発表だらけです。 子どもをスマホの電磁波から守らなければなりません。 9倍!(スウェーデン報告) スウェーデンのカロリンスカ研究所が、聴神経腫患者148人と非患者604人を対象にした調査では、10年未満の携帯使用者には腫瘍リスクの高まりは見られなかった。 しかし、十年以上の使用者で携帯を押しあてる側に腫瘍を発症するリスクは3. 9倍に高まるとのデータを得た。 1日ごとに30分間、2週間にわたりマイクロ波を浴び続けたオスのマウスは、精子の減少や染色体異常がみられたほか、生まれてくる子どもの数も激減したという。 またマイクロ波を浴びたオスと正常なメスで交尾させたところ、かなりの確率で死産したという結果も報告されている。 女性だけではなく男性の不妊治療への対策も広まっており、専門の病院や助成金を設ける自治体も増加している。 5倍 2004年にイスラエルのネタニア市で疫学調査が行われた。 この調査は基地局から350メートル以内に住んでいる622人と、それよりも外に住んでいる1222人を比較したものである。 その結果、基地局から350メートル以内では、発癌率が全平均よりも4. 15倍高かった。 女性の発癌率は特に高く、約10. 5倍だった。 これらは、テレビ・新聞では報じられることがありません。 2013年のソフトバングの納税金額は、利益が、6,504億円に対して500万円です。 優遇された分だけ、政府高官や政治家に流れ、大口テレビスポンサーなのでテレビ局も言いなりです。 電磁波からどう身を守るのか真剣に考える時です。 巷では、このようなお母さんが溢れています。 どうか、電磁波がお子さんを害してしまうことを肝に銘じてください。 画像に含まれている可能性があるもの:1人以上 こちらの記事を拝見して、電磁波の悪い影響を再確認しました。 電化製品を購入するときはぜひ気にしたいですし、皆様もチェックして購入しましょう! 発芽玄米炊飯器比較まとめ 総合的に見て、「なでしこ健康生活」が優れていると感じた方が多いのではないでしょうか。 実際に比較検討すると、多くの項目で優れた性能を示していることがわかります。 優れた炊飯技術と省エネ設計に加えて、長期保証などの手厚いサービスに守られた素晴らしい炊飯器です。 美味しい発芽玄米を長く食べ続けたいという方には、 「なでしこ健康生活」を強くオススメします。

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玄米を炊くなら、 圧力IHの炊飯器が、 おすすめです。 玄米に圧力をかけて炊くと、 もちもちに炊き上がります。 玄米を炊くときに 圧力をかけると なんでいいか?っていうと、• からなんです。 玄米は白米と違って、 外側が糠(ぬか)で覆われていて、 水や熱が伝わりにくいので、 玄米を「もっちり」美味しく炊くには 圧力のパワーが必要なんです。 IH炊飯器の場合は、 玄米は、しゃっきり、あっさり、 食感のある感じに 炊き上がります。 圧力IHと比べると、 炊き上がりが 硬くなりがちなので、 炊飯器で炊く前に、 しっかり吸水させてくださいねー。 理由はわかりませんが(笑)、玄米を5分間かき混ぜてから炊くと、おいしくなります。 5分間かき混ぜると、 始めは透明だった水が、 だんだん白く濁ってくるんです。 「水が白く濁ったら、 その玄米は合格です」 とのことでした。 講習会を受けてるときは、 「5分も!?うっそ~…。 何で?」 って思ったんですが 笑 でも、家に帰って 「まぁ、でも1回は試してみよう」 と思ってやってみたんです。 そしたら、 意外と5分はあっという間で、 水もちゃんと白く濁りました。 で、炊き上がりの玄米、 いつもよりも、なんかちょっと甘いし、 ふっくら炊き上がりました。 理由は、 わからないんですけど 笑 水が白く濁るってことは、 何か変化が おきてるってことですよね…。 というわけで、 時間の余裕があるときは、 5分間、無心でかき混ぜてます。 なんか、 おまじないみたいですけど。 笑 まぁ、これは 気が向いたら 試してみて下さい。 笑 玄米がおいしく炊ける、炊飯器。

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