農家のえだまめ。 農家に嫁いだえだまめの毎日 Powered by ライブドアブログ

えだまめと大豆は同じものですか。:農林水産省

農家のえだまめ

GAPってナニ? 川里さんは、「東京都GAP認証制度」による初の認証者の一人です。 東京都GAPの前にJGAPも取得しており、ダブルで取得なさっています。 「GAP」とは、「Good Agricultural Practices」の略で、直訳すると「良い農業の実践」という意味を持つ農業界の新しい認証制度で、食品安全、労働環境、環境保全に配慮するなど、適切な農場管理ができている農場や団体に与えられるものです。 オリンピック・パラリンピックの選手村で使用される食材の調達要件には、GAPの取得が必須となっています。 肥料や水やりの管理など基準が120項目以上あり、GAPを取得するのは簡単ではなかったそうですが、今までしてきた作業の見直しになり、以前よりも作業効率が上がって、安全性の保障にもなるので取得して本当によかったとおっしゃっていました。 えだまめ専用の機械を見学! 畑にマルチを張って種を蒔くのも機械。 水を撒くのはスプリンクラー。 収穫はトラクター。 収穫してきたら、枝からえだまめをむしる機械に入れて、ブラシのついた専用の機械で洗浄し、カゴごと、ぐるぐる回してえだまめから水を飛ばす機械に入れます。 ちなみに、この機械を導入する前は、朝4時まで枝豆をタオルで水を拭いていたこともあったそうです。 水気が切れた枝豆は選別機にかけて、痩せているものはふるい落とし、最後は目視で1粒のものなどを除き、直ちに冷蔵庫に入れて保管します。 えだまめ専用の計量する機械にかけて、再度、はかりに乗せて計量を確認し、袋詰めしていきます。 袋のまま 電子レンジOK!.

次の

令和2年えだまめ農園の生育状況(オーナー農園、7月3日時点)|松戸市

農家のえだまめ

こんにちは! 昨日は焼肉食べて、お風呂に入って、湯上りのアイス。 大満足な時間でした。 お茶碗洗ってる時に義姉に、どうせ焼肉するなら週末がいい(お酒飲む都合)というような事を言われましたが、無視しました。 焼肉の時の、お箸のコメントがありました。 私も生肉と食べる時の、お箸を同じくするのは嫌です。 以前ブログにも書きましたが、義父母義姉の食べるスピードがすごくて、家でみんなで焼肉というのはずっとしていませんでした。 コメントでお肉を1人分ずつ盛り合わせていたお話を聞いて、真似して、時々ですが焼肉をしています。 その時、私もお肉をつかむお箸をどうしようかと思いました。 トングはありますが、7つもありません。 結局、掴むのは竹の割り箸にしました。 普通の割り箸と違って、洗って何度か使えます。 使い終わったら、洗って輪ゴムでまとめてしまっておいて、再利用しています。 明らかに、ご飯を食べるお箸と色が違うので、間違える事もなくて、わかりやすいです。 さて、今日のお昼ご飯 じゃがいもと豚肉の、胡椒炒め。 豚肉と薄めに乱切りしたじゃがいもを、塩コショウで炒めて、お水と醤油を少し入れて、じゃがいもが柔らかくなって水分が飛ぶまで煮る?だけの料理です。 コショウを多めに、ピリッときかせると美味しいです。 新じゃがは、大根とかを洗うタワシでゴシゴシとすると、皮があっという間にむけます。 おばあちゃんに教えてもらったんですが、初めてやってみた時には感動しました。 さて、今日はアルバイトなので少しバタバタです。 バタバタするということは、作業が進んでいるということなので、悪いことではないです。 ではでは、午後からも作業してきます。 ウェル活やポン活、マイレージに。 ポイ活してみませんか? Tポイント、dポイントに即時交換できます。 ウェル活、ポン活にもオススメ。 使う場所によってここが一番おトクなことも。 Tポイント、dポイント、waonポイントなどに即時交換。 マイレージにも効率よく交換できます。 家族名義のショッピングなどにも対応しているので、時々使っています ハピタス。 シンプルなサイトで、ポイントを貯められる場所も多いです。 187円で200円分の募金ができるというので、してみました。 さて、今日はちょっと高いアイスを買ってきました。 普段はたくさん入ってる、リーズナブルなアイスを買うことが多いんですが、少し贅沢です。 こういうちょっとした贅沢を、給付金の一部でしていきたいなと、思います。 まだまだ、お出かけしたりは難しいですが、代わりにこういう贅沢でおうち時間を充実させていきたいです。 ウェル活やポン活、マイレージに。 ポイ活してみませんか? Tポイント、dポイントに即時交換できます。 ウェル活、ポン活にもオススメ。 使う場所によってここが一番おトクなことも。 Tポイント、dポイント、waonポイントなどに即時交換。 マイレージにも効率よく交換できます。 家族名義のショッピングなどにも対応しているので、時々使っています ハピタス。 シンプルなサイトで、ポイントを貯められる場所も多いです。 こんにちは! 今日の作業は、ひたすら単純作業。 黙々とやるのが、結構好きだったりします。 お買い物に行かないといけないので、今日は早めに作業を切り上げて行くことに。 義父、夫は夕方まで作業です。 コロナのことと、作業が本格化しているので、お買い物の頻度も少なくなっています。 その分、一回の買い物の量が多いです。 今日は、調味料なども買い足すので重たそう。 大人数なので、何もかもが大きなサイズ。 買い物の時に安くなっていたらストックするようにしていますが、在庫管理がまだまだですね。 特売じゃない金額で買い足ししなくてもいいように、工夫していきたいなと思います。 とはいえ作業が忙しい時は、特売に合わせて買い物に行けないので、調味料以外はその時安くなっているものを工夫して、メニューを考えています。 今はスマホですぐにレシピ検索できるので、便利だなと感じています。 クックパッドで、きちんとしたレシピを紹介している方、いつも尊敬しています。 私の料理は、いつも目分量と味見の繰り返しです。 さて、お昼ご飯は夫のリクエストで、冷たいそうめんと 大きなインゲンと、カニカマ、チクワを天ぷらに。 他に、小松菜の胡麻和えのお昼ご飯でした。 先日コメントで、変わったそうめんのメニューを見ました。 夏は食欲が落ちたりするので、冷たい麺類を出すことが増えます。 色んなレシピを試したいと思う反面、義祖父母の口に合うかな?と考えるうちに、結局定番メニューになる事が多いです。 ではでは、午後からも作業してお買い物に行ってきます。 ウェル活やポン活、マイレージに。 ポイ活してみませんか? Tポイント、dポイントに即時交換できます。 ウェル活、ポン活にもオススメ。 使う場所によってここが一番おトクなことも。 Tポイント、dポイント、waonポイントなどに即時交換。 マイレージにも効率よく交換できます。 家族名義のショッピングなどにも対応しているので、時々使っています ハピタス。 シンプルなサイトで、ポイントを貯められる場所も多いです。

次の

八尾えだまめ 枝豆の総合情報サイト えだまめ日和

農家のえだまめ

中野照夫 高天原農園 2020. こんにちは うぅ〜ん これはショックです。 すみません 大丈夫でしたか? また黒枝豆の予約注文迄いただいて 感謝します。 このお返しは必ずします。 さばこ 2020. いえいえ、とんでもないです。 何も問題ないですよー。 これはフライパンでわざと鞘が焦げるまで焼き蒸しにしたものです😊鞘の中で蒸されてとてもホックリするんです。 こちらこそ、分かりずらい画像を上げてしまい申し訳ありませんでした。 中野様が気になさることは何もございませんので安心してください😊枝豆、楽しみにしております。 ありがとうございます• そうだったのですか? 安心しました 枝豆楽しみに待っていてくださいね。 自分では大変美味しいと思っていますから!.

次の