うどん 餃子 レシピ。 ギャル曽根のうどん餃子のレシピ!ホットプレートで!中居正広のニュースな会

皮で包む手間省いて時短!「うどん餃子」

うどん 餃子 レシピ

woman. excite. 餃子の皮に具材を入れすぎてしまうと皮が破れてしまう、ということもありますが、うどん餃子だと皮が破れるという心配はないんだそう。 ニラを1cm幅に切り、キャベツとうどん1玉も1cm幅に切ります。 保存袋に豚ひき肉、ごま油、塩、こしょう、生姜、にんにく、卵2個を入れ、粘り気が出るまで混ぜていきます。 保存袋の中に、カットしたニラ・キャベツを混ぜて、さらにこねていきます。 最後に、保存袋の中にゆでうどんを入れます。 ポイントはうどんがカリっとなるくらいに。 約5分ほどカリっとなるまで焼けたらひっくり返します。 フタをして約1分半蒸し焼きにします。 最後にごま油で香りづけをして完成です。 うどんを入れるのは、皮で包む代わりにうどんを混ぜることで、焼くと餃子のような仕上がりになるんだそう。 包まないことで大きさや形を調整できるので子どもでも簡単で食べやすいうどん餃子。 時短になり、カリっと焼けたうどんで餃子の食感も楽しめそうです。

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簡単!うどん餃子のレシピ

うどん 餃子 レシピ

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うどん 餃子 レシピ

こんにちは!hanaです。 今日はズボラ主婦のレシピ「うどん餃子」です。 うどん餃子のレシピ 皆様うどん餃子を知っていますか?大阪の高槻の郷土料理で、餃子のタネとうどんを混ぜて焼いた食べ物です。 皮に包まずに餃子の味わいを楽しめる一品です。 材料を混ぜて焼くだけなので、ホットプレートでもお子さまと一緒に作れますよ。 画像は高槻うどんギョーザの会HPより 材料• うどん 2玉 (スーパーの安いうどんでOK)• にら 1束• 豚ミンチ 200g• 卵 2個• 塩・こしょう 適量• (あれば)鶏ガラスープ素 小さじ1• サラダ油、ゴマ油 適量• (つけダレ用に)ポン酢、ラー油 作り方• うどんを縦向きと、横向きで1センチ幅に刻む。 にらは太めのみじん切りにする。 大きなボールに1. と豚ミンチ、卵、塩・こしょう(結構多目に)、鶏ガラスープの素を入れる。 よくかき混ぜ、タネが固まるまでしばらく置いておく。 (時間がない場合は卵を3つにしてすぐ焼くとふわっとした生地のうどん餃子になります。 フライパンにサラダ油を熱し、4をお玉一杯ぶんずつ(お子さま用には大さじ山盛りくらい)にのせられるだけのせ、平たく広げる。 ときどきフライ返しで押さえながら両面を焼く。 キツネ色になりゴマ油を少したらしてうどんがカリッとなったら完成!ポン酢とラー油で召し上がれ。 このメニューは高槻出身の友人から教えてもらい長年作っています。 子どもはおやつに食べるほど好きです!私はメイン料理として出しますが、うどんだから主食になるのかな?夫は関西人なので大丈夫です!お好み焼きもごはんと味噌汁のセットを頼んで食べる人なので(the関西人)…苦笑 ズボラ主婦の簡単メニュー 前回の記事はこちら 今日も読んでくれてありがとう! HappyUnbirthday.

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