うどん 人気レシピ。 うどんを使うお弁当の人気&簡単レシピは?おすすめのおかずも!

うどんと納豆のレシピクックパッド人気1位は?温かいうどんアレンジも!

うどん 人気レシピ

【材料】• 冷凍うどん 3玉• 納豆 2パック• オクラ 6本• なめたけ 適量• 万能ねぎ 少々• 卵黄 3個• 刻み海苔 少々• 山芋 150g• A 卵 1個• A 醤油 小さじ1• B 出汁 600cc• B 酒 大さじ1• B みりん 大さじ1• B 醤油 大さじ2• B 塩 小さじ1 【作り方】• 山芋はすりおろし、Aをあわせてトロロを作っておきます。 オクラは粗塩大さじ1(分量外)で揉んだら、そのまま熱湯で1分30秒茹でます。 茹であがったらすぐに冷水に取ります。 2の水気を切ったら4~5mm幅に切ります。 Bをすべて鍋にいれて火にかけ、塩が溶け切ったら粗熱を取って冷蔵庫で冷やしておきます。 納豆は細かく刻みます。 面倒ならそのままでも可能です。 冷凍うどんを解凍したら水の中に入れてしっかり冷やします。 冷えたら水気を切って器に盛ります。 うどんの上に具材をすべてのせてつゆをかけたら出来上がりです。 【材料】• なす 2本• 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用) 200g• トマト 1個• A 麺つゆ(ストレート) 450ml• A ごま油 大さじ1• A 砂糖 大さじ1• うどん 2袋• ゆで卵 2個• みょうが 2本• しそ 5枚• 白ごま 適量 【作り方】• ゆで卵は半分に切り、しそとみょうがは千切りにしておきます。 なすはヘタを取って縦半分に切って切り込みを入れます。 薄く油をひいたフライパンで1を皮を下にして焼き、しんなりしたらフライパンから取りだします。 なすを取りだしたフライパンで豚肉を焼き、色が変わったら皿に取りだします。 ボウルにAを入れて混ぜ、焼いたなすと豚肉、トマトを浸して冷蔵庫で10分冷やします。 うどんを茹でたら氷水で冷やし、しっかりと水を切ります。 器にうどんを盛り、5を上に盛りつけます。 ゆで卵、みょうが、大葉を上にのせて、5のつゆを回しかけて白ごまを振ったら出来上がりです。 【材料】• 冷凍うどん 2玉• ささみ(筋なし) 2本• 酒 大さじ1• 塩コショウ 少々• 大根 4cm• 温泉卵 2個• A 水 400cc• A ポン酢 100cc• A 和風顆粒だし 小さじ1• A ごま油 大さじ1 【作り方】• うどんをレンジで解凍し、流水で粗熱を取って水気を切ります。 耐熱容器にささみを入れて、酒と塩コショウをふり、ラップをして600wのレンジで1分30秒加熱します。 2をラップをしたまま粗熱をとり、食べやすい大きさに手で裂きます。 大根は皮をむいてすりおろします。 かいわれは根元を切り落として半分に切ります。 耐熱容器にAを入れてラップをかけたら、レンジで1分30秒ほど加熱して混ぜます。 6の粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やしておきます。 器にうどんと温泉卵、ささみ、かいわれをのせ、7をかけたら完成です。 【材料】• 冷凍うどん 1玉• トマト(中) 1個• オリーブオイル 小さじ2• モッツァレラチーズ 50g• バジル 1~2枚• A トマトジュース(塩分無添加) 150cc• A 白だし醤油 小さじ4• A 砂糖 少々• A 塩 少々 【作り方】• 玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておきます。 冷凍うどんをレンジで解凍し、冷水でしめて水気を切ります。 トマトは湯むきして角切りにしたら冷凍しておきます。 Aを混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やします。 ボウルに冷やしうどん、オリーブオイル、玉ねぎを入れてよくあえたら器に盛ります。 5に冷凍トマト、角切りにしたモッツァレラチーズ、手でちぎったバジルをのせます。 上から4をかけたら出来上がりです。 【材料】• 冷凍うどん 2玉• ウインナー 2本• ミニトマト 4個• ピーマン 1個• A ケチャップ 大さじ4• A 醤油 小さじ1• A オリーブオイル 大さじ2• 塩コショウ 少々• 有塩バター 10g 【作り方】• うどんはレンジで解凍して、流水で冷まして水気を切っておきます。 ミニトマトは半分に、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーは5mm幅に切ります。 フライパンにバターを入れて溶かしたら、ウインナーを入れて炒めます。 ウインナーに軽く焼き色がついたら、玉ねぎとピーマンを順に加えて炒めます。 玉ねぎが透き通ったらミニトマトと塩コショウを加えてさっと炒め、ボウルに取りだして粗熱をとります。 粗熱がとれたらうどんとAを加えて混ぜ合わせます。 お皿に盛りつけてお好みで粉チーズをふりかけたら出来上がりです。 【材料】• 冷凍うどん 1玉• ベビーリーフ 適量• A 塩 少々• A オリーブオイル 小さじ1• B ツナ缶 1缶• B 砂糖 ふたつまみ• B 醤油 小さじ1• B オリーブオイル 小さじ2• B マヨネーズ 大さじ2• B 水 大さじ1 【作り方】• 冷凍うどんはレンジで解凍し、氷水でしめて水気を切っておきます。 Bを混ぜ合わせてソースを作ります。 具材はすべて細かく刻み、ボウルに入れてAを混ぜ合わせます。 うどんに2の半量を混ぜてあえ、器に盛りつけて3をのせます。 ベビーリーフを飾り、2の残り半量を上からかけて完成です。 【材料】• 豚しゃぶしゃぶ肉 6枚• なす 40g• かぼちゃ 80g• 赤パプリカ 40g• サラダ油 適量• 水菜 60g• 紫玉ねぎ 30g• 冷凍うどん 2玉• ピーナッツ 適量• 香菜 適量• A ナンプラー 大さじ1• A 水 100cc• A 砂糖 小さじ2• A おろしにんにく 少々• A ライムの絞り汁 小さじ2• A 輪切り唐辛子 10個• A サラダ油 適量 【作り方】• なすと赤パプリカは乱切りに、かぼちゃと紫玉ねぎは薄切りに、水菜は長さ4cm幅にそれぞれカットしておきます。 ピーナッツはくだいておきます。 Aを混ぜ合わせておきます。 冷凍うどんを解凍したら流水で洗って冷水に取り、ザルにあげてしっかりと水気を切っておきます。 沸騰したお湯に酒少々(分量外)を加えて、豚肉をさっと茹でたら冷水に取って水気を切ります。 かぼちゃ、なす、赤パプリカを素揚げにします。 器にうどんを盛りつけて、水菜、紫玉ねぎ、豚肉、素揚げにした野菜をのせます。 上から2をかけ、ピーナッツを散らして香菜とライムを飾ったら出来上がりです。 【材料】• 若鶏ささみ肉 2本• 塩 ひとつまみ• 酒 大さじ1• きゅうり 1本• トマト 2個• レタス 1枚(40g)• 生姜 10g• みょうが 1個• うどん 2玉• A 味噌 大さじ2• A 白すりごま 大さじ2• A めんつゆ(2倍希釈) 大さじ2• A ごま油 大さじ2• A 砂糖 大さじ1• A みりん 大さじ1 【作り方】• ささみは余分な脂を取り除いたら、厚みのある個所を切り開いて均一な厚さにしておきます。 1に塩と酒を振ったら、ラップをして600wのレンジで1分加熱します。 一度取りだしてささみを裏返したら、もう一度レンジで1分加熱します。 3の粗熱が取れたら手で適当な大きさにちぎっておきます。 きゅうりとトマトは薄くスライスして、レタスは千切りにします。 白ねぎ、しょうが、みょうがはみじん切りにしておきます。 Aを混ぜ合わせたら6を加えて混ぜます。 うどんを茹でたら冷水に取り、水気を切ります。 器にうどん、レタス、トマト、きゅうり、ささみの順に盛りつけて、上から7をかけたら出来上がりです。 【材料】• 冷凍うどん 2玉• 牛こま肉 150g• A 酒 大さじ1• A 醤油 大さじ1• A カレー粉 大さじ2• サラダ油 大さじ1• カレー粉 小さじ1• お湯 50cc• めんつゆ(3倍希釈) 50cc• 水 150cc• 温泉卵 2個• 万能ねぎ 適量 【作り方】• 玉ねぎは薄切りにします。 うどんはレンジで解凍して、流水で冷まして置きます。 ボウルにカレー粉とお湯を入れてよく混ぜ、カレー粉が溶けたら水とめんつゆも加えて混ぜます。 3を冷蔵庫で冷やします。 ボウルに牛こま肉とAを入れてよく混ぜ合わせます。 サラダ油をひいたフライパンを中火で熱し、玉ねぎを入れて炒めます。 玉ねぎがしんなりとしてきたら5を入れて、肉に火が通るまで炒めます。 器にうどんを盛り、7を盛りつけて上から4をかけます。 お好みで温泉卵と万能ねぎをトッピングしたら完成です。

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うどんを使うお弁当の人気&簡単レシピは?おすすめのおかずも!

うどん 人気レシピ

材料は1人前なので1人のランチにもおすすめ。 4人分ならX4なので分量がわかりやすいです。 しょうゆ味です。 最初に調味料を混ぜ合わせておくのがポイント。 具はなんでもOk!トッピングはマヨネーズとたっぷりの刻みねぎで。 10分で作れるからパパっと作りたいときにおすすめ。 うどんはレンジで加熱してやわらかくしてから使うのがポイント。 火は強めで調理します。 レシピ動画あり。 具はベーコンや玉ねぎなどが入っています。 子供も大人も大好きな味ですよね。 いつものしょうゆ味やオイスターソース味に飽きたらバターしょうゆ味にしてみても^^ まとめ クックパッドから焼うどんの人気レシピだけをご紹介しました。 焼うどんは肉も野菜も入っているから簡単に作りたい夕食、ランチにも便利。 お弁当にもおすすめですよ。

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材料は1人前なので1人のランチにもおすすめ。 4人分ならX4なので分量がわかりやすいです。 しょうゆ味です。 最初に調味料を混ぜ合わせておくのがポイント。 具はなんでもOk!トッピングはマヨネーズとたっぷりの刻みねぎで。 10分で作れるからパパっと作りたいときにおすすめ。 うどんはレンジで加熱してやわらかくしてから使うのがポイント。 火は強めで調理します。 レシピ動画あり。 具はベーコンや玉ねぎなどが入っています。 子供も大人も大好きな味ですよね。 いつものしょうゆ味やオイスターソース味に飽きたらバターしょうゆ味にしてみても^^ まとめ クックパッドから焼うどんの人気レシピだけをご紹介しました。 焼うどんは肉も野菜も入っているから簡単に作りたい夕食、ランチにも便利。 お弁当にもおすすめですよ。

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