鎌ヶ谷 ピーター パン。 千葉県の美味しい焼きたてパンの店「ピーターパン」

 1/16に、日本テレビ『東野・岡村の旅猿 プライベートでごめんなさい…』で、石窯パン工房店(船橋)を取り上げていただきました。  東野さんと岡村さん、TKOの木本さんが絶賛👏 揚げたてアツアツ!当店自慢のコクうまカレーパン!! 寒いこの季節にぴったりですよね😋  他にも塩バターロールやコロッケコッペ、たまごコッペとイタリアンパニーニをご購入いただきました♪  【旅猿公式インスタグラム】uk.mylively.com

鎌ヶ谷 ピーター パン

5店舗で年間約13億1000万円を売り上げる驚異のパン小売店が千葉県にある。 横手和彦社長(70)率いる「ピーターパン」だ。 船橋市海神にある本店「石窯パン工房店」では、スペイン製の石窯で焼き上げられた「ピザ」や、赤ワインに漬けた牛肉をたっぷり使った「自家製カレーパン」などが大人気で、週末ともなれば1日2000人が来店する。 なかでも自慢のカレーパンは1日約140回も揚げられ、多い日で1700個販売される。 単価130円で、日曜日には10万円を稼ぐというから半端じゃない。 世の中にはおいしいパンを作る店は数多くあるが、ピーターパンのように大型店1店舗の平均年商が約3億円というのはまずないだろう。 実際、経済産業省の商業統計表(2007年)によれば全国のパン製造小売店は11万334店、年間商品販売額は3972億400万円(1店舗当たり約3500万円)ということから、ピーターパンはその10倍近くも販売しているのである。 テラスで焼きたてパン 第一の要因は《ちょっと贅沢、ちょっとおしゃれな食文化の提供》を同社の事業領域と定め、従来のパン屋とはひと味違う店づくりに取り組んだことである。 このちょっと贅沢でおしゃれなパン屋を目指したのは、一時、会社の成長が止まり、苦い体験を味わったことがベースにある。 横手社長は1978年5月、千葉県鎌ヶ谷市馬込沢に「ピーターパン1号店」をオープンさせたあと、80年代に入ると宅配ピザ業に参入した。 パンと宅配ピザの2本柱で業績を伸ばしていったが、90年代後半から両方とも成長に陰りがみえ始めたのだ。 「このとき自分は何のために会社を経営しているのか、何をやりたいのかと悩み続けました。 そんな折り、ふと頭に浮かんだのが創業当初、『ピーターパンのパンはおいしい』と言って毎日のように買いに来てくれたお寿司屋さんの奥さんの顔でした。 『あのころが商売をやっていて一番楽しかったな』という思いがこみ上げてきましてね、それで原点に返ろうと考え、宅配ピザ店をのれん分けし、パン屋一本で行くことを決めました。 同じパン屋をやるならどこにでもあるような普通の店ではなく、ちょっとおしゃれな感じの、買う楽しさや食べる楽しさを味わうことができるような店にしようと考えました。 このコンセプトで最初(1999年)に立ち上げたのが『小麦工房店』で、その2年後に作ったのが今の本店です」と横手社長は説明する。 小麦工房店はJR総武本線「市川駅」からバスで15分以上かかるところにある。 交通アクセスが今一つよくないため、業界関係者からは「1日1000個(日商12万円)も売れれば上等」とみられていた。 ところが、ふたを開けてみれば、1日60万円を売り上げたのである。 なぜか。 二つ目はテラスを設け、コーヒーを無料サービスにして、焼きたて・揚げたて・作りたてのパンをその場で食べられるようにしたことだ。 「パンは買う人と食べる人が同じ場合もあれば、異なる場合もあります。 例えばお母さんが買う場合は『おばあさんには小さなアンパン、中学生の子供には大きなコッペパン、お父さんの朝食には天然酵母の食パン』というふうに家族一人ひとりの好みに応じて買います。 それらは家に持ち帰るわけですが、目の前で出来たてのカレーパンが並べばその場で(お母さんが)食べたくなってもおかしくありません。 友達と一緒にきていればテラスでコーヒーを飲み、楽しくおしゃべりしながら焼きたてパンを食べることができます」 テラスでおいしいコーヒーを飲みながら、買ったパンを食べてもらえるようにすれば、1人の顧客に本人が食べる分と家に持ち帰る分の両方を買ってもらえるようにすることができる。 同社の平均客単価が約1200円と高いのは、ここに理由がある。 三番目は子供に好かれるような店にしたことだ。 具体的には子供用のカゴやトングを備えつけ、子供に好きなキャラクターパン(コアラやパンダ等の動物パン)を選べるようにしている。 同社のメーン顧客は主婦であり、彼女たちの来店頻度を上げるには、子供に「ピーターパンに連れてって」と言われるような楽しい店にすればよいと考えたからだ。 この作戦が見事的中し、ピーターパンファンを増やしているのである。 京葉地区に5店舗を出店 もう一つの要因は、ドミナント戦略でピーターパンの知名度を広めてきたことである。 ドミナント戦略とは、ある特定の地域に集中的に出店することでブランド力を高める手法をいうが、ピーターパンの場合は「京葉地区を主な対象エリアとし、市川市、船橋市、鎌ヶ谷市(2店舗)、八千代市に計5店舗を出店しています。 各店舗間はそれぞれ5〜10キロメートル以上離れていますが、そのエリア内の消費者には、相当ピーターパンの名前は知られていると思います」という。 もっとも、5店舗はすべて同じスタイルではなく、店の構えや商品などに微妙な違いを持たせているのが同社のやり方である。 同社の1店舗当たりの陣容は製造・販売担当者合わせて14〜50名(パート含む)で、基本的に新しいパンは各店舗ごと、やる気のあるスタッフが横手社長に試作品とレシピを提案し、OKをもらえば売り出されるという仕組みだ。 「自分たちが開発したパンがお客さまに認められてヒットすればうれしいし、店の売り上げアップにもつながります。 さらにそれを横展開(他の4店舗補)していけばビッグヒット商品となります。 最近の例としては、小麦工房店で開発されたイタリアンパニーニがありますが、これは現在、本店や小麦の郷などでも売れ筋ベスト5に入るほどの人気商 品となっています」 いずれにしろ、事業領域や出店戦略で? 独自色? を打ち出すことができれば、デフレ下でも業績を伸ばせることをピーターパンは教えてくれている。 peaterpan. 【移動に関する感染対策】 ・感染が流行している地域からの移動、感染が流行している地域への移動は控える ・帰省や旅行はひかえめに 出張はやむを得ない場合に ・発症したときのため誰とどこで会ったかをメモにする ・地域の感染状況に注意する• 3 日常生活の各場面別の生活様式 【買い物】 ・通販も利用 ・1人または少人数ですいた時間に ・電子決済の利用 ・計画を立てて素早く済ます ・サンプルなど展示品への接触は控えめに ・レジに並ぶときは前後にスペース• 【公共交通機関の利用】 ・会話は控えめに ・混んでいる時間帯は避けて ・徒歩や自転車利用も併用する• 【食事】 ・持ち帰りや出前 デリバリーも ・屋外空間で気持ちよく ・大皿は避けて料理は個々に ・対面ではなく横並びで座ろう ・料理に集中 おしゃべりは控えめに ・お酌 グラスやお猪口の回し飲みは避けて• 【娯楽 スポーツ等】 ・公園はすいた時間や場所を選ぶ ・筋トレやヨガは自宅で動画を活用 ・ジョギングは少人数で ・すれ違うときは距離をとるマナー ・予約制を利用してゆったりと ・狭い部屋での長居は無用 ・歌や応援は十分な距離かオンライン• 【冠婚葬祭などの親族行事】 ・多人数での会食は避けて ・発熱やかぜの症状がある場合は参加しない.

次の

新鎌ヶ谷の美味しいモーニング・朝食おすすめ15選 | VOKKA [ヴォッカ]

鎌ヶ谷 ピーター パン

2020年1月16~31日jcomチャンネル「」• 2019年10月19日 テレビ朝日「」• 2019年6月5日 テレビ東京「」• 2019年1月17日 日本テレビ「東野・岡村の旅猿14」• 2018年12月30日 BSテレ東「TVチャンピオン」• 2018年9月9日 TBS「がっちりマンデー」• 2018年8月14日 テレビ東京「」• 2017年9月17日 TBSラジオ「」• 2017年9月15日 TBS「」• 2017年9月7日 テレビ朝日「」• 2017年8月26日 NHK BS1「」• 2017年6月12日 テレビ朝日「」• 2017年6月5日 TBS「」• 2017年2月17日・24日 CSテレビ朝日「」• 2016年9月12日 日本テレビ「」• 2016年5月10日 テレビ東京「」• 2016年5月6日 日本テレビ「」• 2016年4月26日 TBS「」• 2016年2月4日 テレビ東京「• 2016年1月1日 千葉テレビ「」• 2015年12月4日 テレビ朝日「」• 2015年7月22日 テレビ朝日「」• 2015年1月11日 TBS「」• 2014年11月6日テレビ朝日「」• 2014年7月7日 TBS「」• 2014年7月6日 テレビ東京「モヤモヤさまぁ~ず2」• 2014年5月20日 テレビ朝日「」• 2014年4月20日 日本テレビ「」• 2014年4月12日 テレビ朝日「」• 2014年3月9日 TBS「」• 2014年1月14日 テレビ朝日「」• 2013年12月9日 TBS「」• 2013年12月9日 日本テレビ「」.

次の

新鎌ヶ谷の美味しいモーニング・朝食おすすめ15選 | VOKKA [ヴォッカ]

鎌ヶ谷 ピーター パン

千葉県鎌ケ谷市周辺で格安レンタカーをお探しでしたら、ガッツレンタカー鎌ヶ谷店へ!週末に車を利用したい方はもちろん、長期でのお貸出しも格安でしております。 どこのピーターパンも人気ですが、コロナの影響でお客さん少ないかな?と油断をしていましたがこちらのお店も夕方にも関わらずお客さんで賑わっていました。 広い駐車場なので、車を停めて買えるのも嬉しいです! 私がいつも購入するのは、メロンパンです!! ここのメロンパンは、外サクサクの中ふわふわで食べやすいです。 ガッツレンタカー 鎌ヶ谷店 地域最安値のガッツレンタカー鎌ヶ谷駅前店は、東武野田線鎌ヶ谷駅から徒歩1分の好アクセス。 松戸店・流山おおたかの森初石駅前店・市川駅前店と提携していますので店舗間の乗り捨てもOK。 豊富な在庫でお客様のニーズにお応えします。 1ヶ月以上の長期貸出については東武野田線の各駅での貸出対応も可能(スタッフの都合により日時調整頂く場合があります)全車禁煙車。 少し年式の古い車両もありますが、絶対に損させない価格&サービスでご対応させていただきます。 この店舗の最新記事• この店舗の人気記事•

次の